Voordat Audemars en Piguet met elkaar gingen samenwerken, hielden beide heren zich al bezig met het maken en repareren van complexe uurwerken. Daarom besloten de twee om in 1875 een werkplaats te openen. Aanvankelijk was dit project weinig anders dan een experiment.
De horloges die ze produceerden waren van zeer hoge kwaliteit en enorm innovatief. Hierdoor groeide het project veel sneller dan verwacht, en al in 1881 begonnen Audemars en Piguet een gezamenlijk bedrijf: Audemars Piguet & Cie., Manufacture d’Horlogerie. Binnen dit bedrijf was Audemars vooral verantwoordelijk voor technische zaken, en Piguet hield zich voornamelijk bezig met de commerciële kant van het merk.
Het bedrijf maakte al snel naam in de horlogewereld door de grote innovaties die het teweegbracht en de complexiteit van de horloges die het produceerde. Zo ontwikkelde Audemars Piguet het eerste polshorloge met minuutrepetitie.
Tegenwoordig worden de horloges van Audemars Piguet nog steeds geroemd om hun kwaliteit, innovatie en uniekheid. Dit maakt dat de horloges van Audemars Piguet enorm veel waard kunnen zijn.